Volle rode wijn van de ‘nationale wijndruif van Argentinië: Malbec. Oorspronkelijk werd de druif vooral in de Franse Loirestreek, Sud-Ouest en Bordeaux aangeplant. Emigranten namen de wijn mee naar Argentinië en inmiddels is de schatting dat 75 à 80% van de Malbec in dit land aangeplant. Een van de topgebieden voor wijn is Mendoza, op zo’n 1400 meter hoogte in de uitlopers van de Andes. Daar wordt de druif optimaal rijp en met de hand geoogst. Na de ontsteling volgt een inweking van zo’n 15 dagen op gecontroleerde temperatuur. Op die manier wordt alle sap, kleur, smaak en kracht uit de druiven gehaald. De wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten. De wijn is intens rood, heeft een geur met rijpe kersen en pruimen, en heeft een body met frisse zuren, ook weer pruimen en kersen en tonen van vanille. Een heerlijk glas voor de liefhebber van een rijpe Malbec.