Champagne D. Massin, Cuvée Réserve, brut

Het Champagnehuis D. Massin ligt in de Côtes de Bar, in de zuidelijke Champagnestreek en werd gerund door Dominique en Rachel Massin. Dominique overleed helaas plotseling in 2002 en toen besloten Tristan en Céline, destijds 19 en 17 jaar, om hun school af te maken en zich daarna bij Rachel aan te sluiten en zo dus in het familiebedrijf te komen werken. Op dit moment is Rachel wat meer op de achtergrond aanwezig. Tristan is de wijnmaker en Céline doet de commercie én de ontvangst van gasten op het Domaine. Ben je een keer in de buurt? Laat het ons weten en ze heten je van harte welkom!

Men heeft zo’n 13 hectare eigen wijngaard rondom het Domaine. Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Geteeld middels de Terra Vitis-méthode. De wijngaarden zijn prachtig gelegen op de glooiende heuvels die zich in het Juratijdperk hebben gevormd. Het witte gesteente van de Kimmeridgebodem bevat veel fossielen en geeft een unieke minerale ondertoon aan de druiven die hierop verbouwd worden. Niet alleen hier in de Champagnestreek, maar ook bijvoorbeeld in de Chablisstreek en het Loiredal (o.a. Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly-Fumé)

Dominique  en Rachel verkochten hun Champagne vooral aan particuliere klanten in Frankrijk. Met de komst van de kinderen in het bedrijf is men ook gaan exporteren: O.a. België, Verenigde Staten, Verenigd Koninkrijk en nu dus ook Nederland.

Dit is hun Cuvée Réserve, een Champagne van 75% Pinot Noir en 25% Chardonnay. Het is een zachte en elegante mousserende wijn, die zo’n 3 jaar in de kelders van de familie heeft gerijpt. Een heerlijk glas!

Lekker als aperitief of bij fruits de mer. Of waan je op Wimbledon met aardbeien en room…

Guide Hachette 2024 geeft deze Champagne 3* ofwel “vin exceptionnel”.

Op Vivino ook een hoge score: 3,8 (****), hoort tot beste 5% wijnen ter wereld

Geniet ervan!